La pelle è composta tre strati: l’epidermide che sta in superficie, il derma subito sotto e l‘ipoderma alla base. Naturalmente i tre livelli lavorano in sinergia, ma è dello strato intermedio che dobbiamo preoccuparci se vogliamo un pelle elastica. Qui infatti ci sono delle cellule preziosissime che producono collagene, elastina, acido ialuronico. Per aiutarle nel loro lavoro, ci sono alcune strategie sia da mangiare che da spalmare. Un eccesso di zuccheri nel sangue danneggia la struttura cellulare e provoca il malfunzionamento di alcuni ormoni. Per esempio dell’insulina che, quando non funziona a dovere ha anche il difetto di peggiorare la circolazione periferica. Una pelle poco irrorata è anche una pelle che invecchia precocemente, perché le sostanze nutrienti non arrivano in quantità sufficienti. Ma è soprattutto il cortisolo l’ormone che se presente in eccesso provoca la distruzione di collagene e fibre elastiche. Questo processo si chiama glicazione ed è un motivo in più per ridurre la quantità di zuccheri nella nostra alimentazione e optare per pane e pasta a base di farine integrali, cercando possibilmente di evitare i carboidrati la sera.
Il sole fa bene lo sappiamo, ma occorre dosarlo attentamente, perché i raggi UVA sono fra i principali responsabili di una pelle anelastica.Nella scelta del prodotto solare verifichiamo che ci sia il simbolo UVA all’interno di un cerchio e cerchiamo di evitare l’esposizione durante le ore più calde. Fai il pieno di omega 3 e 6 che ci aiutano a mantenere giovane la pelle e una loro mancanza si evidenzia subito con secchezza. Si chiamano acidi grassi essenziali, perché sono indispensabili ma il nostro corpo non riesce a produrli da solo. I cibi ricchi di omega 3 sono soprattutto il pesce azzurro (sgombri, sardine, acciughe…) e il salmone. Alcuni oli vegetali sono invece ricchi di omega 6 come l’olio di lino, di enotera, di borragine. L’olio di canapa ha il giusto rapporto fra omega 3 e omega 6, quello che più si confà al nostro corpo. Usali crudi sopra le insalate o le minestre, aiuterai la tua pelle mantenere lo stato ottimale.