La vitamina D l’integratore giusto per i nostri bambinI

La vitamina D l’integratore giusto per i nostri bambinI

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L’azione principale della vitamina D è quella di permettere l’assorbimento di calcio e fosforo e garantire un’adeguata ossificazione dello scheletro, prevenire il rachitismo e favorire la crescita dei denti. In realtà, buone quantità di vitamina D hanno un ruolo di primo piano anche nella regolazione del peso corporeo, delle funzioni metaboliche e nella prevenzione dei tumori, come hanno dimostrato recenti ricerche scientifiche. Si è evidenziato anche il ruolo protettivo di questo nutriente nei confronti del sistema immunitario. Una sua carenza espone il bambino a infezioni respiratorie e altre infiammazioni. L’attività della vitamina D, non è solo importante per il corretto metabolismo osseo ma anche per la salute del cervello e di altri tessuti e apparati. 
La vitamina D si trova prevalentemente nei cibi d’origine animale: oltre che nel pesce, è contenuta nel tuorlo d’uovo, di cui tuttavia bambini e adolescenti non dovrebbero abusare (meglio non superare le 2 uova alla settimana). Fra i vegetali la fonte migliore sono le verdure a foglia scura e i semi di girasole e l’olio che se ne ricava. 
I pesci grassi sono una delle fonti più ricche di vitamina D. Puoi alternare il tonno, il salmone, le sardine, il pesce spada e (con moderazione), le aringhe. Se il bambino non ama il pesce, va bene l’olio di fegato di merluzzo in perle: 2 al giorno per un mese per 3-4 cicli all’anno. Condire la pasta con una scatola piccola di tonno al naturale assicura al bambino la giusta dose giornaliera di vitamina D.